Uma ceva, uma cevada, uma cerveja maltada, uma Heineken.

Sábado, dia de luz, dia de sol...

Dia de calor...

Calor do sol, do corpo, da alma consciente e inconsciente que num reflexo espontâneo exclama, conclama, solicita, obriga o apego, o afago, a dominação, a ação de pegar, sorver, tomar, ingerir algo refrescante...

Então, o mover é instantâneo, instintivo, consciente, mais que consciente tal que num movimento natural pega, se apossa, possui e abre num estampido seco uma ceva, uma cevada, uma cerveja maltada, uma Heineken, brilhante, dourada, transparente, displicente em sua forma, cativante na essência, ao alcance do corpo, das mãos, do copo, da boca, da língua, do paladar, das sensações e vibrações, de uma razão ausente de si, mas presente em mim, em você, em nós apreciadores de boa vontade e de boa cerveja.

Assim é a Heineken, simplesmente!

A Ceva da Semana: Heineken

Tipo: Lager Beer – Premium* Quality – Cerveja de baixa fermentação ou fermentação a frio (entre 6 e 12°).

*A designação Premium significa uma cerveja que apresenta um teor um pouco mais elevado em lúpulo e malte do que as Standard Lagers conhecidas.

Teor Alcoólico: 5% ABV

Ingredientes Básicos: Água, Malte e Lúpulo

Cervejaria: FEMSA Cerveja Brasil

Garrafa: Long Neck – 355 ml

Copo sugerido: Taça Alongada – favorece o visual dourado e o suave borbulhar de fundo.

O Prato: Camarão Rosa ao Tempero Paraense com Arroz Branco (ao alho) acompanhados por Brócolis e Couve Flor cozidos.

O camarão rosa estimula a criatividade na cozinha. A intenção era preparar algo simples no fazer, suave no paladar e, acima de tudo, que valorizasse o aroma do tempero paraense, daí a presença marcante da pimentinha verde cortada em rodelas generosas e sensuais, além do cheiro verde e a cebolinha.

O arroz branco em si, elegante na aparência e suave no sabor com um final perceptível nas narinas marcando a presença do alho em combinação mais que perfeita com o camarão rosa.

O brócolis e a couve flor completam para o bem este prato. Foi uma experiência positiva fazê-los ao microondas. Azeite extra virgem a vontade, pouco sal, bondosa porção de pimentinha verde e alho.

A Experiência: Altamente satisfatória. Boa cerveja, excelente paladar. Os temperos do camarão e do arroz branco acompanhados pela Heineken compõem uma tríade fantástica. Não abuse, pois a vontade de repetir é grande.

Boa degustação!